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华盛咖啡新鲜烘焙 肯尼亚SL28 AA(SASINI庄园)咖啡
华盛咖啡新鲜烘焙 肯尼亚SL28 AA(SASINI庄园)咖啡

华盛咖啡  精品推介

被称为“鉴赏家之杯”(Connoisseurs' Cup)的肯尼亚咖啡,以丰盛浓郁的香气、明亮富有活力的酸度、饱满优雅的醇度、红酒风味在咖啡界享有盛名。不同产区的咖啡因微气候的差异而具有各自细微的风味。

 

虽然与咖啡发源地埃塞俄比亚毗邻,但是咖啡种植的历史并不算久远。通常认为,咖啡是在十九世纪末由圣灵教会的神父们(Fathers of Holy Spirit congregation)带到了肯尼亚,比较常见的说法是1893年,可能是从留尼汪岛(波旁岛,波旁种咖啡的发现地)而来,也有的认为是从埃塞俄比亚带进来。

咖啡初来乍到时,肯尼亚受英国统治,为了赚取外汇,咖啡种植受到推广。1963年,肯尼亚独立,咖啡的地位并未下降,而是得到巩固,是肯尼亚贸易收入的重要组成。

肯尼亚的咖啡产区主要集中在以肯尼亚山(Mt. Kenya)为代表的高原地区。热带气候、酸性红色的火山土壤为咖啡提供了天然适宜的生长环境。主要产区如中部的涅里(Nyeri)、鲁伊鲁(Ruiru)等。

  

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