夏威夷产的咖啡豆具有最完美的外表，它的果实异常饱满，而且光泽鲜亮，是世界上最美的咖啡豆。咖啡柔滑、浓香，具有诱人的坚果香味口味，酸度也较均衡适度，就像夏威夷岛上五彩斑斓的色彩一样迷人，一样余味悠长。

夏威夷咖啡，种植在夏威夷西南岸、毛那罗阿火山上的斜坡上。就风味来说，夏威夷咖啡豆比较接近中美洲咖啡，而不像印尼咖啡。它的平均品质很高，处理得很仔细，质感中等，酸味不错，有非常丰富的味道，而且新鲜的科纳咖啡香得不得了。如果你觉得意你咖啡太厚、非洲咖啡太酸、中南美咖啡太粗犷，那么“夏威夷”可能会很适合你，就像夏威夷阳光微风中走来的女郎，清新自然。

夏威夷咖啡豆豆形平均整齐，具有强烈的酸味和甜味，口感湿顺、滑润。因为生长在火山之上，同时有高密度的人工培育农艺，因此每粒豆子可说是娇生惯养的“大家闺秀”，标致、丰腴并有婴孩般娇艳的肤质。

特点：阿拉比卡种，中度烘培，酸度适中，酸度和香料味达到了一种平衡。圆豆的产量只占总量的10%，更加香浓醇厚。