爱乐压(AeroPress)是由美国AEROBIE公司于2005年正式发布，以其易用，高效，出品咖啡的美味等优点一上市并引起强烈反响。该全新的咖啡制作器具是斯坦福大学机械工程讲师Alan Adler发明，他在美国和其它国家各拥有四十多项专利。

爱乐压是一种手工烹煮咖啡的简单器具。总的来说，它的结构类似于一个注射器。使用时在其“针筒”内放入研磨好的咖啡和热水，然后压下推杆，咖啡就会透过滤纸流入容器内。它结合了法式滤压壶的浸泡式淬取法，滤泡式(手冲)咖啡的滤纸过滤、以及意式咖啡的快速、加压淬取原理。

爱乐压冲煮出来的咖啡，兼具意式咖啡的浓郁、滤泡咖啡的纯净、及法国压的顺口。通过改变咖啡研磨颗粒的大小和按压速度，用户可以按自己的喜好烹煮不同的风味。除了快速、方便、效果好，它的清洗保养方式也简单到让人吃惊–使用后的清洗时间只需要短短几秒钟。

爱乐压还具有体积短小轻便、不易损坏的优点，相当适合作为外出使用的咖啡冲煮器具。

　① 量勺

盛咖啡豆（粉）

② 漏斗

在投放咖啡粉时，使用它，

不会洒落咖啡粉。

③ 搅拌棒

当咖啡粉与水接触后，可用它来搅拌。

④ 滤纸

当你买爱乐压的时候会附上一包滤纸（350片），

用完了，购买也是很方便的。

⑤ 滤纸架

⑥ 滤器

放在壶身的下半部分，

过滤咖啡萃取时的咖啡渣。

⑦ 压筒（活塞）

爱乐压的上半部分

⑧ 壶身（冲泡区）

爱乐压的下半部分，也是萃取咖啡的区域。

① 准备事宜温度的水

② 研磨咖啡

爱它的原因还有一点，清理起来特别方便，使用完毕后，用流动的清水冲洗干净即可。

关于养护问题，零件分开保存，长时间将橡胶活塞塞在萃取区，容易导致其变形。